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Tartufi selezionati, più maturi e dalla forma più regolare per proporti un prodotto di altissima qualità.
Tartufi conservati in soluzione di acqua e sale e sterilizzati, preparati per poter gustare il prezioso “tubero” anche fuori stagione.
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma