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È ottima con burro e parmigiano o crema di parmigiano e tartufo bianchetto aggiungendo scaglie di tartufo.
Il tempo di cottura della pasta è di 6 minuti. Data la sua particolare porosità, questo tipo di pasta consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento.
Semola di GRANO duro, UOVA 23%, Tartufo Bianco 0,4% (Tuber magnatum Pico), sale, aroma.